اهلا وسهلا بك يا زائر فى مـنتـد ـيات احلى البنات


    البيتزا الملكيه

    شاطر
    avatar
    حنان المشاعر
    عضو جديد
    عضو جديد

    انثى عدد المساهمات : 108
    تاريخ التسجيل : 04/03/2010

    البيتزا الملكيه

    مُساهمة من طرف حنان المشاعر في الأحد مارس 14, 2010 9:03 am
















    [size=21]


    البيتزا الملكيهـ


    المقادير


    بصل مفروم


    معجون طماطم


    طماطم مفروم


    بهارات(فلفل
    أسود وكمون) + ملح



    طريقة
    الإعداد ؟؟؟؟؟



    1\ نحمس البصل
    مع الزيت على النار



    2\ ثم نضع
    المعجون



    3\ نضع
    الطماطم



    4\ نضيف
    البهارات



    ثم تترك تتسبك
    على نار هادئة



    مقادير العجينه


    العجينة
    المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << < عجينة سريعة ورائعه
    >>>



    5 كاسات دقيق


    2 كأس ماء
    دافئ



    1/2 كاسة زيت


    2 ملعقة كبيره
    حليب بودره



    2 ملعقة كبيره
    خميره فورية



    1 فنجان قهوه
    سكر



    رشة ملح


    طريقة الإعداد


    1\ نضع
    الخميرة في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب



    2\ نجهز
    العجانه ثم نضع السكر



    3\ والحليب


    4\ والماء
    المخلوط با الخميرة



    5\ ثم نضيف 2
    كأس دقيق



    6\ ثم نخلطهم
    لمدة 5 دقائق تقريبا

    ( تأتي سائلة )


    ثم نتركها 10
    دقائق



    بعد
    إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:-



    7\ 1\2 كاسه
    زيت



    8\ نضيف 3
    كاسات دقيق المتبقية



    9\ ثم نعجنهم
    جيدا



    10\و نأخذ جزء
    بسيط من العجينه ونفرده ونضعه في الصينية بعد دهنها بالزيت



    11\ باقي
    العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية



    نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت


    مقادير
    الزينه !!!!!



    الكشنه التي
    سبق وتم توضيحها



    جينة كرافت
    مبشوره



    شرائح زيتون
    أسود



    فلفل بارد


    طريقة
    العمل؟؟؟؟؟



    1- نضع الكشنة



    2- ثم الفلفل
    البارد



    3- الزيتون


    4- ثم ندهن
    كور الخلية المحشية بصفار البيض



    5- ثم نضع
    سمسم



    نطفي الفرن
    ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير



    وندخلها
    فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب



    وهذا الشكل
    النهائي:










    [/size]
























    حبايب momo
    مـديـرة عـــامـة
    مـديـرة عـــامـة

    انثى عدد المساهمات : 39
    تاريخ التسجيل : 11/03/2010

    رد: البيتزا الملكيه

    مُساهمة من طرف حبايب momo في الإثنين مارس 29, 2010 5:36 am

    يم يم يم
    يسلمووو خيتووو حنان المشاعر
    ويعطيك العافية
    وعساكـ على القوة

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 17, 2017 9:13 pm